| 莲藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 492克 | 莲藕炖排骨热量/卡路里649千卡 | |||

1/5. 准备材料,排骨沸沸水捞起,红枣去核洗净。

2/5. 莲藕去皮切块

3/5. 将所有材料放入炖盅内。

4/5. 加入清水,注意水不要加太满,炖两小时加入调料即可食用。我用的是电炖盅,如果家里没有,可以用蒸锅隔水炖,也是一样的。

5/5. 上班前将所有材料放好,下班后就有得吃了,非常方便。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、清热、止泻等功效;可与鳝鱼、皮皮虾、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效;可与山楂、大蒜、白菜搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;