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琥珀蛋

琥珀蛋的热量和减肥功效

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琥珀蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
皮蛋190千卡200千卡2克10克
总量95琥珀蛋热量/卡路里190千卡
打拳击 热量190千卡,相当于打拳击16分钟消耗的热量...720

琥珀蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

生咸鸭蛋(6个)、皮蛋(3个)、保鲜膜(适量)
琥珀蛋的做法图解1

1/7. 先上成品图哦!

琥珀蛋的做法图解2

2/7. 成品图

琥珀蛋的做法图解3

3/7. 成品图

琥珀蛋的做法图解4

4/7. 制作琥珀蛋的材料:咸鸭蛋、皮蛋、保鲜薄膜。
1、生的咸鸭蛋买回来洗净沥干水分待用,皮蛋去壳,切成小块,生咸鸭蛋从大的那端破一个口,戳破薄膜倒出一半的蛋液后,把切成小块的皮蛋塞进去,能流一点点的蛋液出来就可以了,皮蛋我塞得比较多一些,我觉得这样更好吃(哈哈哈哈)。
2、塞好的蛋用保鲜膜包起来,起到隔绝水气以及维持蛋的形状的作用,如果不堵住孔的话蛋液会从里面爆出来,而且水气进入的话蛋蒸出来会有孔。
3、 烧一锅水,水开后放入用保鲜膜包好的咸鸭蛋,上锅蒸大约十五至二十分钟左右关火后焖大约五分钟左右就可以了。稍冷却后撕掉保鲜膜,待放凉后切成小切就可以上桌了哦。

琥珀蛋的做法图解5

5/7. 最后在上两张美图供大家流口水哟!

琥珀蛋的做法图解6

6/7. 成品图

琥珀蛋的做法图解7

7/7. 成品图

食材功效信息

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清凉、醒酒、凉肠等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 琥珀蛋热量190 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物10 克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
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