| 盐焗鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 641克 | 盐焗鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于安装风雪护窗32分钟消耗的热量...300 | |||||
盐焗鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7只）、粗盐（一斤）
1/4. 在瓦煲加热盐，用筷子炒。
2/4. 其他盐铲起来，留一层薄薄的盐，放鸡蛋，把刚才铲起的盐铺上，盖起来，小火十分钟后关火。火不能开太久，鸡蛋会爆。
3/4. 等一个小时再开火，把鸡蛋转身。
4/4. 如此来回四五次（开火几分钟又关火，焖一小时），鸡蛋拿出来，敲破，不能太破，会太咸。再放进去开火加热。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与海虾、韭菜、荠菜搭配；与雪莲果、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 盐焗鸡蛋热量162 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物3.42 克
- 钠92910 毫克
- 钙608 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾330 毫克