| 豆腐白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1238克 | 豆腐白菜汤热量/卡路里695千卡 | |||

1/3. 水烧开之后加姜片,红萝卜豆腐。

2/3. 以及白菜。

3/3. 最后才放扇贝葱芫茜,加点盐,胡椒粉少许鸡精芝麻油即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、清热润燥、清肺健肤等功效;可与鲈鱼、草鱼、薄荷搭配;与茭白、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、解渴利尿、利尿通便等功效;可与奶酪、鸭肉、蚕豆搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、解毒生津、促消化等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾和胃、补益健身、抑癌抗瘤等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与腊肠、蚕豆、橘子相克,同食可能会引起不适;