| 黑米椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 190克 | 黑米椰蓉球热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于滑水152分钟消耗的热量...360 | |||||
黑米椰蓉球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
血糯（适量）、炼奶（适量）、糖粉（适量）、奶粉（适量）、椰蓉（适量）
1/10. 血糯淘一下，用水泡一到两个小时。
2/10. 电压锅米饭按键煮了15分钟。
3/10. 煮好的米饭。
4/10. 趁热加炼奶、奶粉、糖粉进去搅拌均匀。
5/10. 一点点橄榄油，用来抹手心的防止粘手，如果有一次性食品手套的直接戴上，就不用橄榄油了。
6/10. 取一团米饭在手里揉成圆，然后放进椰蓉里滚一下。
7/10. 我是边滚边吃了，哈哈。另外又滚了几颗留给孩子下午起床了吃。
8/10. 附个糯米粉版本的给大家：如果没有椰蓉的也可以把糯米粉给炒熟，锅里无需放油，直接干炒一会。
9/10. 炒熟的糯米粉是微微发黄的。
10/10. 这是在熟糯米粉里滚过的黑米球。可以直接吃了。不过个人还是喜欢椰蓉味道的。
食材功效信息
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、除口臭等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与白砂糖、红糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 黑米椰蓉球热量915 千卡
- 脂肪100.48 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物225.69 克
- 钠735 毫克
- 钙2108 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾2834 毫克