| 蓝莓杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 蓝莓杯子蛋糕热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于广场舞92分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓杯子蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
果瑞氏蓝莓果干（40克）、低筋面粉（50克）、鸡蛋（2枚）、白糖（40克）
1/11. 准备食材。
2/11. 蛋清与蛋黄分开盛入盆中，白砂糖分二次加入蛋清中打发。
3/11. 直到打发至干性发泡。
4/11. 把蛋黄加入，拌匀。
5/11. 筛入低筋面粉。
6/11. 快速拌匀，这里要注意的是，速度快点，不要划圈搅拌。
7/11. 加入蓝莓果干拌匀。
8/11. 盛入纸杯模具中，入预热好的烤箱，160度，18分钟，中层，上下火。
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与辣椒、生菜、海虾搭配；与豆浆、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓杯子蛋糕热量276 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克