| 莲藕断丝连热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 857克 | 莲藕断丝连热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于草地保龄球225分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕断丝连的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一个）、豆角（四条）、瘦肉（适量）
1/6. 热油后放入蒜
2/6. 加入腌制好的瘦肉翻炒至变色
3/6. 加入莲藕和豆角，翻炒均匀后半分钟倒入半碗水焖煮
4/6. 差不多后再放入酱油，盐巴
5/6. 变色，熟差不多。再盖上锅盖焖两分钟
6/6. 成品。 莲藕爽口，豆角翠绿
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、养血补益、补脾等功效；可与皮皮虾、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、归脾、益气健脾等功效；可与大蒜、玉米、木耳搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾养血、补虚等功效；可与冬笋、白萝卜、魔芋搭配；与刀豆、雪梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕断丝连热量676 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物27.08 克
- 钠101.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾1101 毫克