| 老公做的腌肉，好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 435克 | 老公做的腌肉，好吃热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于剧院工作637分钟消耗的热量...180 | |||||
老公做的腌肉，好吃的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大香（适量）、草果（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）
1/8. 第一步：买回来两百块钱的肉
2/8. 第二步：肉洗净切成大约一斤的条状，备用
3/8. 第三步：锅里到入适量水，放入大香，草果，香叶，八角，桂皮，花椒，酱油。煮沸
4/8. 第四步：肉放入提前准备的桶里，放一层
5/8. 第六步：在肉上放入适量煮好料水，大约三勺子
6/8. 第七步：撒入适量盐
7/8. 第七步：继续放一层肉后放入适量煮好的料水放盐。后面步骤一样哈
8/8. 第八步：腌好所有的肉后，用提前准备好的砖或者较重的东西，洗干净直接压肉上。就这样放置一周后，在把肉把出来。挂在窗户外面冻大约一周左右就可以炒菜吃啦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、驱风、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、杀虫解毒、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 老公做的腌肉，好吃热量1912 千卡
- 脂肪72.43 克
- 蛋白质63.87 克
- 碳水化合物160.8 克
- 钠5921.4 毫克
- 钙945 毫克
- 铁45.37 毫克
- 钾1067 毫克