| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 752克 | 牛轧糖热量/卡路里2891千卡 | |||
 热量2891千卡，相当于骑摩托车1156分钟消耗的热量...150 | |||||
牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、花生米（300克）、奶粉（200克）、棉花糖（2袋（360）克）
1/9. 花生米放入烤箱上下150度，烤15分钟（我烤了20分钟，有些糊了）
2/9. 两袋棉花糖
3/9. 黄油软化
4/9. 放入棉花糖，将棉花糖反复翻炒
5/9. 棉花糖变软化后，倒入200克奶粉。反复搅拌
6/9. 将去皮后的花生米平铺，将炒好的棉花糖倒在上面
7/9. 盖上保鲜膜，用手压平，晾凉。放到冰箱冷藏半小时
8/9. 40分钟后取出，切条、切块
9/9. 用油纸包好，放在冰箱里。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、促生长、健脑益智等功效；可与鲤鱼、红酒、黄豆搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与巧克力、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量2891 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克