| 豆皮三丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 129克 | 豆皮三丝卷热量/卡路里360千卡 | |||

1/6. 各种原料切成细丝

2/6. 油豆皮切成12X12公分的块

3/6. 热锅凉油爆香葱丝放入胡萝卜丝和香菇丝翻炒至断生,放入绿豆芽和少许盐继续翻炒片刻,淋入湿玉米淀粉拌匀。

4/6. 将炒好的三丝包入油豆皮卷好。

5/6. 电饼档刷少许油放入豆皮卷煎至两面金黄一

6/6. 装盘即可食用,也可以做各种汁配着吃。
油豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、止汗、清热润肺等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、抑菌等功效;可与兔肉、红枣、北极虾搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;