| 木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 296克 | 木耳炒山药热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于买东西50分钟消耗的热量...180 | |||||
木耳炒山药的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、黑木耳（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）
1/11. 所的材料洗净备用
2/11. 山药对半切开后切片，放水里泡下
3/11. 锅里放水烧开，下山药片焯1分钟。捞出沥水
4/11. 接着放入焯好的山药片一起翻炒下
5/11. 锅里放油煸香蒜瓣，下木耳炒一会儿
6/11. 加入适量的盐炒均
7/11. 接着放入焯好的山药片一起翻炒下
8/11. 加入适量的盐炒均
9/11. 少许蚝油炒均
10/11. 淋入一点点清水煮下
11/11. 最后加点鸡精炒均即可出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、清热、尿频等功效；可与杜仲、燕麦、银杏搭配；与油菜、鲤鱼、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治疗便秘、防治缺铁性贫血等功效；可与芦荟、枣（鲜）、猪血搭配；与田螺、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒山药热量150 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克