| 儿童辅食胡萝卜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 88千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 720克 | 儿童辅食胡萝卜面条热量/卡路里1918千卡 | |||

1/6. 胡萝卜用榨汁机榨汁,留220ml就行,胡萝卜渣可以留下来给宝宝做其他辅食,比如胡萝卜粥,小饺子,胡萝卜肉饼之类。

2/6. 面粉加入胡萝卜汁,比例是500g面粉,220g液体,不要加多了,不然太黏不能成型。我用的是厨师机,如果没有用筷子先搅拌一下。

3/6. 搅拌成面碎,这样的状态是最好的,碎碎干干的状态,然后用手拢在一起,大概按成一团就行。然后盖上保鲜膜,静止半小时。

4/6. 把醒好的面团设成小块,用压面机先压成片。先用最厚的1档,反复折叠压三次,这样面片就直接被压均匀了,然后换5档压成薄片。

5/6. 再根据喜好压成面条,因为是给孩子吃,所以细一点

6/6. 面条分成小份,用保鲜膜包好冷冻,可以保存一个月。
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;