| 快手菜-虾酱炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 快手菜-虾酱炒豆腐热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于刷牙165分钟消耗的热量...120 | |||||
快手菜-虾酱炒豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、虾酱（1包）、大葱（1棵）、盐（适量）
1/4. 豆腐切2cm左右小方块儿，葱切片，虾酱一小包~从超市买的，里边两小包，可以用两次~
2/4. 把豆腐大火炒到微黄~俗话说“急烙豆腐慢烙鱼”
3/4. 待豆腐烙均匀，放入葱、虾酱、适量盐调味翻炒均匀
4/4. 开次啦~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、利小便、健脾利湿等功效；可与虾皮、西葫芦、鱼搭配；与菠菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强性欲、防心肌梗死、提高性功能等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、缓疲劳等功效；可与豆豉、红枣、明虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、调味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手菜-虾酱炒豆腐热量330 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠10044 毫克
- 钙252 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾279 毫克