| 泰式绿咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1208克 | 泰式绿咖喱鸡热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于钢铁厂工作223分钟消耗的热量...480 | |||||
泰式绿咖喱鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、绿咖喱酱料（50克）、椰子粉（2大茶匙）、柠檬（1个）、红尖椒（1根）
1/5. 将鸡腿剔骨，切成小块
2/5. 有平底锅选用平底不沾锅煎鸡块。不需要放油，放油会使得后续汤头过油。煎的鸡块变色后，放入绿咖喱酱50G，翻炒。
3/5. 烧锅中准备约250ML的椰浆水（此处为椰子粉调制，替换成椰浆会让味道更醇厚）。后续倒入之前加入青咖喱酱翻炒的鸡块，炖煮约十五分钟。
4/5. 在装盘前十分钟挤入适量柠檬汁增加汤头清新的味道。土豆酥后便可出锅啦！柠檬不要扔掉切片装饰，尖辣椒切丁增加菜品颜色也能更添风味。
5/5. 一道泰意满满的绿咖喱鸡便做成啦，辣辣酸酸又带一丝丝奶香，在家也能享用美味了，一道刺激味蕾的下饭菜，超棒！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气祛风、益乳、明目等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、延缓衰老、止咳等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 泰式绿咖喱鸡热量1784 千卡
- 脂肪44.2 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物132.5 克
- 钠125.1 毫克
- 钙121 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾2011 毫克