| 日式牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 日式牛肉饭热量/卡路里35千卡 | |||

1/5. 日式牛肉饭关键要有味啉,超市没买到,自己做吧,料酒和糖5:1,拌匀即可(当然若买现成味啉更方便)

2/5. 起油锅,放入洋葱煸炒至透明色

3/5. 加入DIY的味啉,一点点盐及生抽

4/5. 煮沸后加入牛肉片(记得牛肉便一滚就熟,切不可煮久,不然牛肉就太老了)

5/5. 碗里盛好白饭,铺满牛肉洋葱,浇入汤汁即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血压、防癌等功效;可与苦瓜、牛肉、苹果搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;