| 花形慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 110克 | 花形慕斯蛋糕热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于汽车打蜡86分钟消耗的热量...270 | |||||
花形慕斯蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（110克）、泡打粉（2克）、香草粉（2克）、蛋黄（5个）、细砂糖（40克）、色拉油（60克）、水（60克）、鱼胶粉（10克）、牛奶（100克）、白糖（30克）、鲜奶油（250克）、柠檬汁（适量）
1/16. 准备鱼胶粉
2/16. 准备牛奶
3/16. 准备糖
4/16. 准备柠檬汁
5/16. 牛奶和鱼胶粉混合
6/16. 加入柠檬汁
7/16. 隔水加热
8/16. 加入糖拌匀
9/16. 淡奶打至7分发
10/16. 快速将鱼胶粉牛奶加入打发好的鲜奶油中边倒边拌匀
11/16. 蛋糕体做好后，切一片铺于模底
12/16. 倒上一层慕斯
13/16. 再铺一层蛋糕体
14/16. 倒完所有慕斯，放冰箱冷藏过夜
15/16. 用糖筛筛入可可粉
16/16. 慢慢筛入，很快漂亮的花形就出来了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花形慕斯蛋糕热量389 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克