| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 锅包肉热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于听音乐444分钟消耗的热量...60 | |||||
锅包肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、葱，姜（适量）、面粉，鸡蛋（适量）、淀粉，食用油，番茄酱（适量）、料酒，胡椒粉（适量）、醋，糖，盐（适量）
1/13. 猪里脊切薄片，加盐，料酒，少于胡椒粉，拌匀腌制片刻，备用！
2/13. 葱姜切丝，备用！
3/13. 碗内加番茄酱，糖多一些，醋，清水，搅拌均匀，备用！（可以尝尝味道，调到自己喜欢的味道）
4/13. 水内加淀粉，拌匀备用！
5/13. 这步忘拍照了！腌制好的肉片中加一个鸡蛋清，加淀粉，拌匀！在拿一个盆，盆内加面粉和淀粉，加清水，不要过稀，把肉片裹上！
6/13. 锅内加食用油，把肉片炸了！
7/13. 炸好的肉片，复炸一遍即可！
8/13. 锅内留底油，把葱姜丝翻炒一下！
9/13. 把调好的番茄汁倒入，烧开！
10/13. 把水淀粉慢慢的倒入番茄汁内，番茄汁浓稠后关火！
11/13. 加入炸好的肉片，翻炒均匀！
12/13. 肉片均匀裹上番茄汁，即可！
13/13. 出锅啦
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、滋阴等功效；可与洋葱、芦笋、芸豆搭配；与乌梅、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克