| 翠花儿可乐鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 165克 | 翠花儿可乐鸡热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于高抬腿45分钟消耗的热量...480 | |||||
翠花儿可乐鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱花（适量）、姜片（多放些）、可口可乐（一罐）、酱油（5汤匙）、白砂糖（可依据自己的口味喜好定）、料酒（适量）、香叶（5片）、花椒（3颗）
1/4. 注入热水??烧开 加鸡膀根?香叶
2/4. 锅刷干净 加油 入葱花?姜
3/4. 加酱油 翻炒 上色 在?可口可乐 (注意 不要用老抽或者酱油上色 那样的颜色是黑褐色的 不好看 )然后把膀根倒出来 用锅里剩下的汤汁?白砂糖 中高火翻炒 至白糖溶化 再将膀根倒入锅中翻炒 大火收汁
4/4. 因为炒糖色对时间和火候要求比较高 没腾出手拍照 大家谅解哈 最终成品 请大家品尝 哈哈
食材功效信息
葱花具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、健胃止呕、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、和中益肺等功效；
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营养信息
- 翠花儿可乐鸡热量362 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质49.5 克
- 碳水化合物203.4 克
- 钠6089.3 毫克
- 钙766 毫克
- 铁19.1 毫克
- 钾411 毫克