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砂锅羊肉煲

砂锅羊肉煲的热量和减肥功效

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砂锅羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
总量1448砂锅羊肉煲热量/卡路里1580千卡
冲浪 热量1580千卡,相当于冲浪878分钟消耗的热量...108

砂锅羊肉煲的做法共9个步骤

食材主料/辅料

羊排(3斤左右)、葱(适量)、花椒(少许)、大料(1颗)、料酒(适量)、胡萝卜(1根)、白萝卜(半根)、山药(半根)、姜(适量)、大蒜(适量)
砂锅羊肉煲的做法图解1

1/9. 泡好的羊排备用

砂锅羊肉煲的做法图解2

2/9. 凉水下锅去除浮沫

砂锅羊肉煲的做法图解3

3/9. 焯好的羊排放入高压锅

砂锅羊肉煲的做法图解4

4/9. 倒入开水,放入葱姜蒜,花椒,大料,料酒,辣椒

砂锅羊肉煲的做法图解5

5/9. 高压锅上汽后,压20分钟。

砂锅羊肉煲的做法图解6

6/9. 胡萝卜,白萝卜切滚刀块备用,(后来我又加了些山药,)味道很好哟!

砂锅羊肉煲的做法图解7

7/9. 把羊肉汤和肉倒入砂锅,放适量的盐,大火烧开后,中火炖10分钟左右,直至萝卜软烂就可以出锅了。(我这个砂锅用了一半的羊肉,剩下的半锅我们涮锅用了,就像吃涮羊肉一下,涮些菜什么的,一锅两吃哟!)

砂锅羊肉煲的做法图解8

8/9. 快关火时加几粒枸杞,就可以上桌了?

砂锅羊肉煲的做法图解9

9/9. 怎么样

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、保护胃壁、健脾等功效;可与香菜、豆腐、茄子搭配;与西瓜、豆瓣酱、绵白糖相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、促进唾液分泌、除湿止痛等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有理气止痛、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、绿豆芽、鲈鱼搭配;与山药、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 砂锅羊肉煲热量1580 千卡
  • 脂肪25.16 克
  • 蛋白质39.22 克
  • 碳水化合物181.83 克
  • 414.3 毫克
  • 751 毫克
  • 17.79 毫克
  • 910 毫克

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