| 椒盐孜然鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 614克 | 椒盐孜然鸡翅热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于吹小号648分钟消耗的热量...150 | |||||
椒盐孜然鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（随意）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、食用油（1勺）、孜然、椒盐（少许）
1/7. 鸡翅冲水洗净
2/7. 锅内倒入适量清水，加少许盐煮开
3/7. 倒入鸡翅焯水，1—2分钟后捞出，过遍冷水，沥干水分
4/7. 切花刀备用
5/7. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、食用油、胡椒粉拌匀腌制40分钟入味。注意：腌制过程中要把鸡翅翻翻面，方便入味
6/7. 锅内倒入少许油加热至七成热时放入鸡翅，煎至两面金黄捞出控油。
7/7. 将鸡翅摆入盘中，撒上少许椒盐、孜然即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、健胃、消痰解毒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 椒盐孜然鸡翅热量1619 千卡
- 脂肪120.7 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠10400.2 毫克
- 钙720 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾419 毫克