| 电压力锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 电压力锅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于变式平板支撑14分钟消耗的热量...420 | |||||
电压力锅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（一碗）、鸡蛋（5个）、面粉（一碗）、白糖（80克）、醋（适量）、盐（适量）
1/9. 把紫薯煮熟，把它加奶粉捏成粉状。要使劲的捏哦，才能达到料理机的效果。我家没有料理机，只好辛苦双手了。
2/9. 用紫薯捏一点小圆圆备用。
3/9. 准备两个无水无油的干燥盆子，把蛋清和蛋黄分离。（用力过大了，蛋黄散了两个。）
4/9. 把紫薯泥加白糖、盐、玉米油和蛋黄搅拌成米糊状。
5/9. 筛入面粉紫薯米糊里搅拌成面糊。
6/9. 把蛋清用打蛋器分三次加入白糖打成奶油状。
7/9. 把三分之一的奶油状蛋清和面糊搅拌均匀，再把余下的三分之二的奶油状蛋清上下搅拌好。
8/9. 电压力锅预热，把搅拌好的面糊倒入压力锅，表面撒点紫薯小圆圆装饰，按蛋糕键跳到保温键就可以了。
9/9. 40分钟后蛋糕出炉。把蛋糕倒扣，以防回缩。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与北极虾、生菜、黄豆搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电压力锅蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克