| 猪肝泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 633克 | 猪肝泥热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于槌球183分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肝泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、柠檬（两片）
1/5. 猪肝用流动的水冲洗几遍再用清水泡一个小时，放两片柠檬去腥味（姜也可以）
2/5. 用辅食剪剪成小块
3/5. 开水烫一下去除里面血水
4/5. 放入BB煲蒸一个小时
5/5. 蒸熟后加入少许水用料理棒打泥
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食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补血、养血等功效；可与洋葱、苋菜、芥菜搭配；与花菜、金樱子、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、抗菌消炎、健脾等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝泥热量457 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠69.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾444 毫克