| 奶香红茶牛油戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 338克 | 奶香红茶牛油戟热量/卡路里1502千卡 | |||

1/10. 红茶包用50毫升开水泡上,放凉后取25毫升红茶水备用。

2/10. 黄油融化成液体后,加入细砂糖搅打均匀。

3/10. 加入打散的鸡蛋液,混合均匀。

4/10. 加入25毫升红茶水和红茶末,搅拌均匀。

5/10. 筛入低筋面粉和奶粉,拌成面糊。

6/10. 将面糊装进裱花袋,挤入模具8分满。

7/10. 送入预热好的烤箱,中层上下火220度烤8-10分钟左右。

8/10. 待到模具不烫手后,倒扣脱模。

9/10. 成品

10/10. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、除口臭、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、小米、青椒搭配;与消炎片、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与鸡蛋、杨梅、醋相克,同食可能会引起不适;