| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 549克 | 黄油饼干热量/卡路里2605千卡 | |||

1/11. 准备好所有的材料

2/11. 黄油室温软化,如果天冷就隔水软化,加入糖粉搅匀,不用打发

3/11. 把鸡蛋加入黄油中,继续搅匀

4/11. 把奶粉和低筋面粉混合过筛在黄油中。

5/11. 使劲揉成面团,用保鲜膜包上放冰箱冷藏一小时

6/11. 取出面团,面团上盖保鲜膜擀成一块硬币的厚度,面皮一定要擀成薄厚一致,否则烤熟的程度不一样

7/11. 然后用你喜欢的模具造形

8/11. 烤盘放油纸,把饼干造形放上去。

9/11. 放进预热好的烤箱,上下火180度,10-15分钟

10/11. 烤好拿出来晾凉,

11/11. 成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与荠菜、香椿、青椒搭配;与牛奶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与枣、菠萝、红糖相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;