| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于高尔夫球401分钟消耗的热量...270 | |||||
粉蒸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤左右）、蒸肉米粉（适量）、盐（酱油）、蒸鱼豉油（料酒）
1/8. 先展示一下配料。很负责任的告诉大家，木有打广告。湘潭龙牌酱油确实不错，不信你看成品，我才放一点啊，就那么黑。
2/8. 梅条五花肉切片，油入锅五分热度后放入肉片快炒。
3/8. 肉发白加入料酒。我用的是家乡水酒。很浑浊？是的，上面清的都被我喝了。
4/8. 接下来加入蒸鱼豆鼓油。记住哦，不是好吃的放得越多越好，适量是王道。
5/8. 接下来就是酱油了。好像忘记说放盐了，这个迟点早点关系不大。
6/8. 这个过程很重要，撒米粉，边炒边撒，等肉上面均匀裹上米粉后马上关火。
7/8. 看看裹上米粉后的样子。真的不要放太多粉。
8/8. 放高压锅蒸。大火烧开后中火蒸二十到三十分钟。时间久些会烂点，五花肉比较油腻，蒸得久了，油腻感会少点，入口即化。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克