| 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 372克 | 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于做饭590分钟消耗的热量...150 | |||||
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、盐（2克）、鸡蛋（30克）、淡奶油（40克）、全蛋液（刷表面）（适量）、细砂糖（50克）、酵母（4克）、牛奶（120克）、黄油（20克）
1/8. 准备所有材料，
2/8. 将除黄油、全蛋液外的所有材料放入面包机内，开启和面程序和成面团，
3/8. 揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至扩展阶段，
4/8. 和面完成，接着在面包机里装换到发酵程序，发酵至两倍大，
5/8. 将面团取出揉出里面的气泡，然后分成35份，盖保鲜膜松弛15分钟，
6/8. 取其中5份，分别擀成圆片，每5片一组卷起来，用刀当中切开变成两朵玫瑰花，
7/8. 依次排列整齐，放温暖处发酵至两倍大（我是放在烤箱的，调成发酵即可），
8/8. 表面刷蛋液，放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟，上色满意加盖锡纸，出炉趁热脱模，还有余温时密封保存。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与玉米、青椒、百合搭配；与田鸡、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；
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营养信息
- 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包热量1476 千卡
- 脂肪108.17 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物86.85 克
- 钠10444 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾374 毫克