| 琥珀桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 366克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于保龄球运动594分钟消耗的热量...180 | |||||
琥珀桃仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（150克）、冰糖（适量）、蜂蜜（一勺）
1/10. 将核桃仁放入平底锅中 小火焙熟（我用的电炉 放最小档）大约20～30分钟 期间可做别的事 间或过来晃一晃锅 使受热均匀
2/10. 差不多熟了 用手搓一搓 个别能搓掉皮
3/10. 倒出桃仁 倒入少量开水 放入冰糖 加热融化
4/10. 加入蜂蜜 加热至冒泡
5/10. 倒入桃仁 不断翻炒 至水干
6/10. 铲出核桃仁 锅内倒入少量植物油
7/10. 倒入桃仁 继续小火翻炒
8/10. 翻炒几分钟后 加入芝麻 炒均匀
9/10. 铺在油纸上晾凉
10/10. 成品
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有缓解疲劳、防癌、消炎杀菌等功效；可与猪腰、枣、芝麻搭配；与山鸡、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、补中益气等功效；可与香蕉、银杏、梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与黄瓜、牛奶、茼蒿搭配；与鲫鱼、豆腐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀桃仁热量1782 千卡
- 脂肪67.5 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物175.7 克
- 钠7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾569 毫克