| 西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 407克 | 西冷牛排热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于平底雪橇56分钟消耗的热量...420 | |||||
西冷牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛排（150克）、意大利面（少许）、鸡蛋（1个）、黑胡椒酱（适量）、番茄酱（适量）、西蓝花（适量）
1/4. 烧水，开了以后放一勺盐，放入意大利面煮10-12分钟。
2/4. 煮面期间，煎牛排和蛋。用电饼铛和平底锅都可以。锅热了以后，放入黄油或者花生油都可以，化了以后，放入牛排煎2-3分钟，翻面煎2-3分钟。出锅。（不要反复翻面，一面2分钟，4-5分钟正好是7分熟）。锅大的话同时煎蛋，锅小，就煎完牛排再煎蛋。
3/4. 意大利面捞出沥水，放一点橄榄油，拌番茄酱和黑胡椒酱少许。沥水后的锅里放两三朵西蓝花，过一下水就熟了。
4/4. 牛排淋上黑胡椒酱，摆盘即可。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与田螺、猪肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与丝瓜、西红柿、香椿搭配；与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西冷牛排热量389 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠237 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾444 毫克