椒芹肉丝的热量和减肥功效

瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、祛湿等功效；可与海虾、牛里脊、葵花子搭配；与鸡肉、黄豆、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、降血压等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、止痒解腥等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与猪肉、醋、生菜搭配；与大葱、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；