| 外脆里软的小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 209克 | 外脆里软的小蛋糕热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于帆船运动207分钟消耗的热量...180 | |||||
外脆里软的小蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（2个）
1/4. 打两个鸡蛋，分三次加入糖打发到粘稠状态，颜色由黄变接近奶白色即可。不需要想打发蛋清一样
2/4. 筛入面粉，快速翻拌均匀
3/4. 面糊装入裱花袋挤在模里
4/4. 上下火150度30分钟后外壳酥脆，里面柔软。凉了就马上密封保存，可以存几天
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与洋葱、菠菜、圆生菜搭配；与豆奶、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外脆里软的小蛋糕热量622 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克