| 油筋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 油豆腐 | 克 | 858千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 虾干 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 720克 | 油筋包饭热量/卡路里2038千卡 | |||

1/1. 首先准备好食材,将油豆腐从里往外翻,里面豆渣放入碗中。
2.将肉沫,葱花,姜沫,糯米,虾干(切碎)和翻出的豆渣拌匀,加入盐,香油,蚝油,生抽。
3.将拌好馅塞入豆泡中,放入锅中隔水蒸大火30分钟后小火再蒸30分钟后即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、止汗、延年益寿等功效;可与枣、赤小豆、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、降低胆固醇、抗血管等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、通乳、防心肌梗死等功效;可与西兰花、豆苗、丝瓜搭配;与樱桃番茄、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、预防高血压等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、杀菌、助阳等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;