| 希腊烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛至 | 克 | 23千卡 | 375千卡 | 17.81克 | 22.27克 |
| 橄榄 | 克 | 49千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 106克 | 希腊烤羊腿热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于吹号角36分钟消耗的热量...120 | |||||
希腊烤羊腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
精选前羊腿（1.5克）、牛至（两大勺）、橄榄（100克）、土豆（三个）、红萝卜（两个）、洋葱（两个）、芝麻（适量）、香菜（适量）、白酒（750毫升）、红酒（适量）、薄荷叶（两大勺）、柠檬（一个）、大蒜（六个）、橄榄油（三分一杯）、黑胡椒（两大勺）、盐（适量）
1/7. 料
2/7. 第一步 先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
3/7. 第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
4/7. 第三步 预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
5/7. 出炉了
6/7. 可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
7/7. 自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦
食材功效信息
牛至的热量375千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热解表、理气化湿、倒尿消肿等功效；
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、利咽喉、化痰等功效；与瘦牛肉、黄牛肉、白刺虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 希腊烤羊腿热量72 千卡
- 脂肪22.47 克
- 蛋白质18.61 克
- 碳水化合物59.34 克
- 钠168 毫克
- 钙980 毫克
- 铁66.56 毫克
- 钾1811 毫克