| 乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||

1/6. 把所有食材洗净备用,红枣去核,生姜切片

2/6. 把乌鸡斩块,再放到开水里焯一下,捞起来备用(为了去除血水和腥味)

3/6. 把乌鸡和所有的食材一起放进砂锅内

4/6. 往锅里一次性加足水后,盖上锅盖,开大火煮开后再转小火慢慢煲,最好煲一个小时以上

5/6. 熄火前十分钟左右加入枸杞

6/6. 出锅啦!原汁原味的,没加任何调味料一样好喝!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与蒜薹、黑木耳、芸豆搭配;与兔肉、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;