| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 396克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于跨栏170分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、黄油（75克）、全蛋（1个）、糖粉（50克）、蔓越莓干（50克）
1/10. 将黄油软化，搅拌均匀。微波炉叮或隔水加热。
2/10. 加入糖粉，搅拌均匀。
3/10. 加入鸡蛋，继续搅拌。
4/10. 加入蔓越莓干。（提前用朗姆酒泡一小时再切碎，因为我的是有小宝宝吃，就用温水泡了泡。）
5/10. 筛入面粉，搅拌均匀。
6/10. 揉成不粘手的面团。
7/10. 在模具里铺一层保鲜膜，将面团放至模具中定型，也可用手、尺子等定型。定型后取出，放入冰箱冷冻一小时。
8/10. 揭开保鲜膜，用刀将冻好的面团切成厚度约5mm的薄片。
9/10. 将切好的饼干均匀放在铺好油纸的烤盘上。烤箱提前预热，将烤盘放进烤箱160℃烤15分钟。
10/10. 饼干放凉，就可以用罐子装起来了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1699 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克