| 叉烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 780克 | 叉烧鸡腿热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于铅球299分钟消耗的热量...240 | |||||
叉烧鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、李锦记叉烧酱（1瓶）、十三香（1勺（调料小勺））、盐（一点点）、黄酒（适量）
1/5. 将鸡腿洗净切几刀或用牙签戳几下，可腌制入味
2/5. 将鸡腿放在密封的玻璃盒内，加入叉烧酱、十三香、盐和黄酒盖过鸡腿
3/5. 腌上48小时
4/5. 烤箱预热200度，上下火烤20分钟
5/5. 上菜
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、健身强体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 叉烧鸡腿热量1196 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠10114 毫克
- 钙106 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾283.3 毫克