| 豆干肉丝炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 552克 | 豆干肉丝炒冬笋热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于午睡620分钟消耗的热量...48 | |||||
豆干肉丝炒冬笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬笋（250克）、豆干（10块）、瘦肉（100克）、葱花、姜（适量）
1/4. 肉切丝，放入适量料酒、盐、酱油、白胡椒粉、淀粉，抓匀腌制十分钟
2/4. 笋焯水切丝，香干切丝
3/4. 放入油，量比平时炒菜多一倍，烧热爆香葱花，放入腌过的肉丝翻炒
4/4. 然后放入笋丝，香干继续翻炒，放入适量酱油，少许糖和一点点水，翻炒至熟，装盘即可
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、滋阴凉血、宽胸利膈等功效；可与海参、莴笋、苦瓜搭配；与羊肝、甲鱼、豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、清热解毒、补中益气等功效；可与金针菇、多宝鱼、海带 搭配；与猪血、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与洋葱、茄子、黑木耳搭配；与鸭梨、刀豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干肉丝炒冬笋热量496 千卡
- 脂肪9.92 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物18.35 克
- 钠394 毫克
- 钙347 毫克
- 铁8.51 毫克
- 钾587 毫克