| 金玉满堂团圆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 547克 | 金玉满堂团圆球热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于山地车69分钟消耗的热量...498 | |||||
金玉满堂团圆球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、黎麦（适量）、鸡胸肉（适量）
1/7. 原料
2/7. 藜麦提前一晚用水泡发
将鸡胸肉剁碎
3/7. 豆腐压出水分，捏碎
4/7. 豆腐肉馅混合，加入少量盐、黑胡椒粉混合均匀
5/7. 捏成豆腐丸子生胚
6/7. 藜麦沥干水分，将丸子均匀裹上藜麦粒，逐一做好全部豆腐丸子
7/7. 锅中水开，放入盘子，隔水旺火蒸10分钟
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降血压、清肺健肤等功效；可与鲫鱼 、绿茶、草鱼搭配；与茭白、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、益气、调月经等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与芥末酱、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玉满堂团圆球热量574 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠41.6 毫克
- 钙167 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾463 毫克