| 油豆腐炒鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 377克 | 油豆腐炒鱼丸热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于林业工作77分钟消耗的热量...480 | |||||
油豆腐炒鱼丸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（适量）、油豆腐（适量）、红辣椒（适量）、香菜（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/10. 备好鱼丸。
2/10. 备好适量的油豆腐。
3/10. 香菜切段。
4/10. 锅里放入食用油烧热，放进红辣椒炒香，再倒进油豆腐加适量的精盐翻炒片刻。
5/10. 再倒进鱼丸炒匀，调入生抽。
6/10. 再入适量的清水。
7/10. 将鱼丸煮软。
8/10. 收汁。
9/10. 放进香菜，味精炒匀即成。
10/10. 油豆腐炒鱼丸即成。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、滋补健胃等功效；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、健脾利湿、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐炒鱼丸热量618 千卡
- 脂肪19.33 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物12.31 克
- 钠556.5 毫克
- 钙170 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾249 毫克