| 炖牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 1059克 | 炖牛尾热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于吹喇叭500分钟消耗的热量...120 | |||||
炖牛尾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛尾（适量）、萝卜（适量）、香菜，葱，姜，蒜，盐（适量）、大料，料酒，胡椒粉，味精（适量）
1/7. 牛尾用冷水浸泡一阵子！
2/7. 萝卜切稍厚的片，备用！
3/7. 冷水下牛尾，把牛尾焯出血沫子，用冷水冲净后备用！
4/7. 锅内加水，加焯好的牛尾，加料酒，盐，胡椒粉，胡椒粉，葱，姜，蒜，大料，干辣椒，大火烧开，转为中火，直至牛尾软烂即可！
5/7. 牛尾软烂后，加萝卜，继续炖煮，直至，萝卜熟透！
6/7. 待所有食材熟了后，加味精，香菜，即可！
7/7. 出锅啦！
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、强体魄、益血气等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、利尿等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与杨梅、橘子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖牛尾热量1001 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质18.23 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克