| 藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 330克 | 藕夹热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于剧院工作382分钟消耗的热量...180 | |||||
藕夹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（250克）、葱（1条）、淀粉（少量）
1/6. 莲藕选中间肥的两节，猪肉加少量盐，葱剁成肉末，剁好后加少量胡椒粉，少量鸡精，少量酱油，搅拌均匀腌制半个钟
2/6. 莲藕中间夹入肉末，夹好后两面都沾满淀粉
3/6. 平底锅加油煎，两面都煎成金黄色
4/6. 煎好是这样的噢
5/6. 煎好后，用碗调一碗水，加入一勺淀粉，一点酱油，一点点盐和胡椒粉，焖到收汁，用筷子夹起装盘即可！
6/6. 第一次做，没那么成功噢，因为有些会散出来。所以建议大家面粉沾多点噢
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与牡蛎、鸡蛋、芸豆搭配；与茶叶、龟、百合相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与卤牛肉、牛小排、前腿牛肉搭配；与卤豆腐干、干枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、和胃、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 藕夹热量1146 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物95 克
- 钠70.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾302 毫克