| 笋干烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 笋干烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于哑铃418分钟消耗的热量...180 | |||||
笋干烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（一根）、笋干（一条）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/8. 准备材料，排骨剁段，笋干提前两天泡发，洗净，切块
2/8. 锅烧热，放油，下排骨煸炒
3/8. 煸炒至金黄色时，下豆瓣酱，姜片小火翻炒两分钟
4/8. 炒出豆瓣酱的香味，让豆瓣酱充分裹在排骨上
5/8. 倒入开水，没过排骨，放入酱油，白糖，大火烧开，转小火慢烧
6/8. 排骨烧20分钟后，放入切好的笋干，再烧20分钟
7/8. 最后大火收汁，放入少许盐，鸡精即可
8/8. 出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与大蒜、海带、洋葱搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
