| 韭黄鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 367克 | 韭黄鸡蛋热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于吃东西500分钟消耗的热量...90 | |||||
韭黄鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、韭黄（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/2. 韭黄切三厘米段 鸡蛋加少许水搅拌好
2/2. 锅中热油 将鸡蛋 炒至七成熟 起锅备用 再次热油 倒入韭黄炒30秒 倒入鸡蛋 翻炒30秒 少许盐调味即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效；可与海虾、牡蛎 、青椒搭配；与桔子、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中开胃、充肺气、散瘀等功效；可与平菇搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效；
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营养信息
- 韭黄鸡蛋热量750 千卡
- 脂肪109.57 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠10444 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾519 毫克