| 私房辣炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 340克 | 私房辣炒四季豆热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于粉刷142分钟消耗的热量...180 | |||||
私房辣炒四季豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、大蒜（4瓣）、小米辣椒（5个）、花生油（40克）、盐（1味勺）、白糖（0.5味勺）、鱼露（5克）、白酒（5克）、豆豉（20粒左右）
1/8. 材料洗净准备好，四季豆两头摘要去老丝
2/8. 四季豆，小米辣斜刀切小厚片
3/8. 炒香蒜片与豆豉
4/8. 放入四季豆翻炒片刻加入盐，白糖，米酒，鱼露继续翻炒至稍微变软
5/8. 加入小米辣翻炒1分钟试味出锅装盘
6/8. 成品图
7/8. 成品近照
8/8. 成品图
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、利水消肿、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、润肺止咳、增强记忆等功效；
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营养信息
- 私房辣炒四季豆热量426 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠12.1 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾181 毫克