| 松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 778千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白巧克力 | 克 | 108千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 淡奶油 | 克 | 742千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 253克 | 松露巧克力热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于烤面包680分钟消耗的热量...150 | |||||
松露巧克力的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（140克）、白巧克力（20克）、淡奶油（85克）、水饴（8克）、黄油（8克）、可可粉（适量）
1/10. 剪一张油纸，放入吐司盒里；
2/10. 将淡奶油和水饴倒入奶锅里面煮沸；
3/10. 将煮沸的淡奶油倒入黑白巧克力奶锅中；
4/10. 用刮刀划圈式搅拌，假如巧克力没有完全融化，可以再隔热水融化；
5/10. 加入黄油，直至全部融化为止；
6/10. 倒入事先准备好的吐司盒中；
7/10. 盖上吐司盖子，进冰箱冷藏一个晚上；
8/10. 巧克力变成固体后，连油纸一起取出，用刀子切成自己喜欢的大小，最后将巧克力滚上一层可可粉，即可享用啦。
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、提高记忆力、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 松露巧克力热量1699 千卡
- 脂肪259.49 克
- 蛋白质13.51 克
- 碳水化合物120.63 克
- 钠404.3 毫克
- 钙278 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾1053 毫克