| 白萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 973克 | 白萝卜排骨汤热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于开飞机668分钟消耗的热量...120 | |||||
白萝卜排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（两只）、排骨（一条）、姜片（若干）、葱（随意）
1/1. 冷水下锅，先把排骨煮一下去血水后捞起沥干，砂锅放冷水，倒入排骨，姜片，葱打结放入，开大火，水开后转小火煲20一30分钟左右放入切大块的萝卜转大火烧开，烧开后转小火煲一个半到两个小时左右，煲好后把大部分萝卜，排骨『也可以全部』捞出。炒锅烧热放油，倒入捞出的萝卜跟排骨，加少许酱油，盐，蠔油翻炒，又有一个菜了，刚咬萝卜有蠔油的味道，再咬就是萝卜的清甜，吃得饱饱的。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、下气等功效；可与香干、羊骨、豆腐丝搭配；与猪腰、藕、虫草相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、止消渴等功效；可与紫菜、萝卜、丝瓜搭配；与鲫鱼、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、健胃止呕等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效；可与小腿牛肉、牛肉松、双孢蘑菇搭配；与苦苣、干枣、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜排骨汤热量1335 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物16.53 克
- 钠88.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾694 毫克