| 酸菜肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 577克 | 酸菜肉末热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于擦玻璃387分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜肉末的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、酸菜（一包）、蒜蓉（少许）
1/7. 猪肉
2/7. 准备一包酸菜，这种酸菜一般超市，士多店都能买到
3/7. 蒜蓉
4/7. 锅烧热，加入蒜蓉肉末大火炒一下
5/7. 加入酸菜再炒一下
6/7. 加入少量水，大火焖15分钟
7/7. 香喷喷的酸菜肉末就好了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与藕、南瓜、冬笋搭配；与牛排、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、帮助消化、治疗便秘等功效；可与白鸭、土番鸭、番鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、五花肉、火腿搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜肉末热量1161 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠77.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾464 毫克