| 香辣兔子肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 547克 | 香辣兔子肉热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于干活549分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣兔子肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
兔子肉（适量）、胡萝卜（适量）、尖椒（适量）、豆瓣酱（适量）、火锅底料（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、大料（适量）
1/9. 腌制好的兔肉下锅焯水，去除浮沫，捞出来备用！
2/9. 胡萝卜和尖椒切块备用
3/9. 兔肉切块，放少许盐腌制一会，去水和腥味！
4/9. 锅内放入底油，加入豆瓣酱炒出红油。
5/9. 放入葱段，姜片，火锅底料，大料炒出香味。
6/9. 放入焯水的兔肉，加入酱油，盐，味精等煸炒入味，然后加水，水没过兔肉为准，煮十五分钟。
7/9. 然后把胡萝卜块放入其中再煮十分钟左右。
8/9. 可以将酒水拿出来啦
9/9. 最后大火收汁，放入尖椒块翻炒，点入少许明油，就可以出锅啦
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、利尿等功效；可与羊排、香菇、鲈鱼搭配；与苹果、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与羊肉、苦瓜、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提高免疫力、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、抑菌等功效；可与红枣、豆豉、明虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣兔子肉热量823 千卡
- 脂肪94.31 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物120.53 克
- 钠637.51 毫克
- 钙128 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1267 毫克