| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 1018千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生碎 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 780克 | 手工牛轧糖热量/卡路里3022千卡 | |||
 热量3022千卡，相当于手风琴1679分钟消耗的热量...108 | |||||
手工牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（320克）、奶粉（150克）、黄油（60克）、花生碎（250克）
1/5. 黄油在锅内融化，加入棉花糖，小火
2/5. 期间不停搅拌，棉花糖彻底融化后，快速加入奶粉和花生搅拌均匀。
3/5. 整个过程都要快哦！期间如果做其它的事情，比如拍照。。。。
4/5. 找一个干净的盘子，上面铺上一层保鲜膜，当然用油纸最好。把牛轧糖倒进盘子里，用刀塑型，因为用手会烫
5/5. 晾凉就可以切块，包装啦！怎么样？漂亮吧！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、治疗便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与果汁、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有促生长、健脑益智、抗衰老等功效；可与毛豆、枣、粳米搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛轧糖热量3022 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克