金银双色卷的热量和减肥功效

1/6. 南瓜去皮切小块，微波加热6分钟，取出稍晾，待约37度时加入酵母3g，使其溶解,再加入面粉300g，用手揉匀，和成南瓜面团，稍饧。

2/6. 3g酵母用加热好的牛奶融化，加入到余下的300g面粉，揉成白面团备用，稍饧。

3/6. 将饧好的两种面团擀成厚约3mm的面皮，以南瓜面团在上白面团在下的顺序放好，卷好，切成约50g的剂子稍饧一会。

4/6. 按自己的喜好扭出花样即可，在这我保留了原始模样，又扭了种花朵式。

5/6. 做好造型后，静置一会。凉水入锅，大火烧开，转中火20分钟，关火焖3到5分钟，即可下锅。