| 果干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 337千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 159克 | 果干蛋糕热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于开车218分钟消耗的热量...120 | |||||
果干蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蛋糕粉（90克）、牛奶（35克）、白砂糖（70克）、食用油（25克）、柠檬汁（数滴）、混合果干（20克）
1/10. 准备好食材
2/10. 鸡蛋打入盆中加入白糖滴入数滴柠檬汁
3/10. 厨师机先高速搅打至有明显纹路后再低速搅打至细腻，牙签插入蛋糊一厘米左右不会倒下
4/10. 筛入低粉拌匀（烤箱165度预热）
5/10. 把果干切碎后加入少许低粉拌匀
6/10. 再把牛奶和油拌匀后沿刮刀慢慢倒入
7/10. 翻拌均匀
8/10. 倒入模具里轻震几下后把果干加入表面
9/10. 进入预热好的烤箱里烤25分钟即可
10/10. 待凉后即可享用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效；可与香椿、青椒、生菜搭配；与田鸡、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；
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营养信息
- 果干蛋糕热量436 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物65.72 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克